France3.fr

Bienvenue sur le portail de France3.fr

ALIMENTATION

17/09/2008 | 18:28

AOP remplace progressivement l'AOC

Les producteurs français de fromages labellisés ont annoncé mardi l'affichage progressif du nouveau logo européen AOP

Ce logo d'appellation d'origine protégée (AOP), de couleur jaune et rouge, remplacera définitivement au 1er mai 2009 celui, national, d'appellation d'origine contrôlée (AOC). D'ici là, les deux logos coexisteront.

Comme la France avec ses AOC, la plupart des pays européens possèdent leur propre système national d'appellation d'origine.

Anne Richard, déléguée générale du Conseil national des appellations d'origine laitières, a souligné l'importance "que toutes les AOP fromagères (des pays membres de l'Union européenne, ndlr) avancent sous la même bannière auprès du consommateur européen" pour une meilleur lisibilité et a dit sa "fierté" de partager un même logo "d'exigence" avec d'autres fromages comme le parmesan italien, le stilton anglais, ou encore le manchego espagnol.

Comme l'AOC, l'AOP désigne un produit -fromages , mais aussi viandes, charcuteries, huiles, légumes ou encore fruits- dont la production, la transformation et l'élaboration ont lieu dans une zone géographique déterminée, selon un savoir-faire reconnu.

Le vin ne bénéficie pas encore de cette règlementation européenne.

 
Commentaires - passer au bloc suivant

Publicité

   
   
   

Publicité

   
   

Liens publicitaires

   
   

Voir aussi

Sport Genius

Testez vos connaissances sportives !

Slam

Jouez maintenant en ligne avec la célèbre émission télé !

Tout Le Monde Veut Prendre Sa Place!

Jouez au jeu culte sur internet! Gratuit!

NOUVEAU Questions Pour Un Champion On Line !

Découvrez la nouvelle version du célèbre jeu en ligne !

   
Informations légales
Logo France Télévisions Droits de reproduction et de diffusion réservés © 2014 France Télévisions
Devenir annonceur sur nos sites | Mentions légales et crédits | Conditions générales d'achat
France 3.fr, adhérent du Geste, est un site du groupe France Télévisions
Les sites du groupe France Télévisions :